Progettata per pasticceria e confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse. Ispirandosi alla rigogliosa fioritura dei campi olandesi, l’azienda olandese Dobla ha realizzato uno straordinario stampo a forma di vaso da fiori in cioccolato. Il «Flower Pot» in terracotta è un vasetto di cioccolato delicato dall’aspetto di un vaso da fiori. Idealmente, questo «Flower Pot» può essere decorato e personalizzato con i fiori più diversi. Non ci sono limiti alla creatività. Come "terriccio" nel vaso di cioccolato si può utilizzare, ad esempio, una ganache, una mousse, un budino, un piccolo muffin o una tortina, magari farcita con un ripieno cremoso. Il tutto diventa così un vero e proprio highlight non solo dal punto di vista visivo, ma anche dal punto di vista del gusto. Questo vaso da fiori di cioccolato si presta meravigliosamente all'uso nel settore della ristorazione e del catering. Grazie ai vasetti già pronti, è possibile servire più rapidamente un dessert pianificato e anche riempirlo in anticipo e conservarlo in frigorifero. Un altro straordinario articolo decorativo al cioccolato dell'azienda olandese Dobla.