I succhi di mela naturali di Kohl, di Renon in Alto Adige, fanno battere forte il cuore di ogni buongustaio. Una mela che profuma proprio come deve profumare una mela per risvegliare i ricordi. Gravensteiner: la seduttrice. Intensa e caratteristica. Il succo ha un sapore leggermente terroso ed estremamente naturale, ma allo stesso tempo fresco e frizzante.

Viene ottenuto dalla spremitura di mele di montagna mature e raccolte a mano della varietà Gravensteiner, da tempo autoctona dell’Alto Adige, nata per caso nel XVIII secolo e conservata nel corso dei secoli per amore. Di dimensioni medio-grandi, al momento della maturazione è di colore giallo, con polpa mediamente soda ed estremamente succosa. L’armonioso equilibrio tra dolcezza e acidità è alla base del suo aroma raffinato. Temperatura di servizio: 8 - 12 °C. Particolarmente consigliato con antipasti, frutti di mare e primi piatti.