Asia
Tamarindo, blocco con semi, tamarindo puro per ulteriori lavorazioni, 400 g
Tamarindo, blocco con semi, tamarindo puro per ulteriori lavorazioni, 400 g
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Codice articolo: 13267
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Questo prodotto a base di tamarindo puro è stato sciolto in acqua calda e filtrato per essere ulteriormente lavorato.
Informazioni sul prodotto
- L'aroma acidulo e fruttato del tamarindo si sposa perfettamente con il piccante dei peperoncini e conferisce a molti piatti dell'India meridionale il loro caratteristico sapore piccante-acidulo e anche il loro colore scuro.
- Il tamarindo appartiene alla famiglia delle Fabaceae ed è originariamente un condimento africano che oggi riveste un ruolo importante anche nelle cucine di altri continenti.
- In India il tamarindo viene solitamente abbinato alla carne o ai legumi.
- Anche la salsa Worcester contiene tamarindo.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1270.0/ 300.0 Kcal |
| Grassi | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 69.0 g |
| di cui zuccheri | 31.0 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Sale | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tamarinden mit Samen. Zutaten: 96% Tamarinden, Wasser, Salz. Vor Verwendung in warmen Wasser auflösen. Trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt begrenzt haltbar.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |