Cioccolato professionale per l'uso quotidiano in pasticceria e confetteria – con una qualità costante per praline, mousse e ganache. Questo prodotto della linea "Schalengeneration" garantisce un utilizzo efficiente. Potete preparare i ripieni secondo le vostre ricette personalizzate, riempire le sfere cave per tartufi e chiuderle. Ad esempio tartufi al whisky, al kirsch, alla panna, al burro, al rum e allo champagne. Consegnato in cartoni da 1,644 kg.