Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alla confetteria di alto livello e convince per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato. MINI sfere cave di cioccolato fondente Diametro: 24 mm; Pezzi ,4 g Sono realizzate secondo la migliore tradizione artigianale con la copertura più pregiata. Questo prodotto della linea "Schalengeneration" garantisce un utilizzo pratico. Potete preparare i ripieni secondo le vostre ricette personali, riempire le palline cave e chiuderle. Ad es. tartufi al whisky, alla ciliegia, alla panna, al burro, al rum e allo champagne.