Asia
Pastella per tempura, super croccante, Giappone, 1,5 kg
Pastella per tempura, super croccante, Giappone, 1,5 kg
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1 kg = 23.40 CHF
Numero di articolo: SKU:23572
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Questa specialità della cucina asiatica arricchisce piatti preparati nel wok, curry, zuppe e piatti a base di pasta con la sua nota caratteristica. Il tempura è uno dei piatti giapponesi più amati e conosciuti anche all’estero. La pastella va mescolata con acqua fino a ottenere un composto omogeneo ed è subito pronta per essere utilizzata per impanare verdure, gamberetti ecc. Gli alimenti impanati vengono poi fritti, acquisendo così una crosta croccante.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1460.0/ 349.0 Kcal |
| Grassi | 1.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 76.6 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 6.7 g |
| Sale | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Japanische Weizenmehlmischung zum Panieren. Zutaten: WEIZENMEHL, Maispulver, Stärke, modifizierte Stärke E1404, Salz, Backtriebmittel: E500ii, E575 & E336i, pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN), Emulgator: E473, Farbstoff: E100, Hefeextrakt. Vor Gebrauch gut durchmischen. Zubereitung: 1 Teil Teigmischung mit der 1,4 - 1,5 fachen Menge Wasser verrühren. Frittiergut drin wälzen und in +170°C - +180°C heißem Fett goldbraun ausbacken. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Produkt aus Japan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nihon Shokken Holdings CO., LTD, Düsseldorf Branch, Friedrich-Ebert-Str 17, 40210 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Fagioli di soia | Incluso |