Snack e finger food
Terrina di fegato di pollame, Rougie, 1 kg
Terrina di fegato di pollame, Rougie, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:40254
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Questa specialità da spuntino è molto versatile: può essere consumata come stuzzichino, come guarnizione o come ingrediente di muesli, pasticcini e dessert. La consistenza compatta e la buona tenuta del prodotto consentono un taglio netto e una presentazione curata. La presenza di pezzi di carne più grandi permette una presentazione rustica e autentica, tipica di una "Terrine Charcutière". Una forma rotonda e artigianale, nello stile della "Terrine Saveurs" di Rougie. La terrina di fegato di pollame garantisce un'elevata percentuale di fegato (42%) sotto forma di pezzi facilmente riconoscibili e offre il massimo in termini di gusto e aroma.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 832.00/ 199.00 Kcal |
| Grassi | 13.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.30 g |
| Carboidrati | 0.80 g |
| di cui zuccheri | 0.60 g |
| Proteine | 15.00 g |
| Sale | 1.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geflügelleber Terrine. Zutaten: Hühnerleber 38%, Schweinespeck (Schweinebauch, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat, Natriumacetat, Natriumnitrit), Zucker, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat), Schweineschulter, Schweinebrust, rekonstituierter Schmalz [Schweinefleisch Emulsion aus Schweinefleisch und Proteinen (Wasser, Schweinefett und -proteine), Geliermittel Natriumalginat, Salz, Alkoholessig], Portwein, Armagnac, Gelatine vom Schwein, aromatische Kräuter, Salz, zerdrückter Knoblauch (rehydrierter Knoblauch, Salz, Konservierungsstoff: Zitronensäure), Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Gekühlt lagern zwischen +2°C und +4°C. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |