Il «bellissimo quartetto» è composto da Olio d'oliva dall'1,8% di oli essenziali di lime, citronella e arancia. È perfetto per i condimenti per insalata e per sperimentare nuove ricette. Rispetto a un olio aromatico distillato, un olio spremuto a freddo di origine naturale è composto da moltissimi componenti gustativi e olfattivi. Un olio aromatico distillato non può vantare questa varietà di sapori e profumi nella loro complessità. L'olio dovrebbe essere utilizzato "miscelato" in rapporto 1:3 con un altro olio.