TÖUFOOD
TÖUFOOD AGÄR, gelificante agar agar, 100 g
TÖUFOOD AGÄR, gelificante agar agar, 100 g
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1 kg = 213.98 CHF
Numero di articolo: SKU:58777
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Per gel caldi e freddi. Si tratta di un carboidrato fibroso estratto da alghe rosse marine biologiche.
Estremamente efficiente, consente la produzione di prodotti gelificati sia caldi che freddi. Una volta raffreddato, può essere riscaldato nuovamente fino a 80 °C.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 109.00/ 26.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 85.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Agar-Agar in Pulverform. Zutat: Agar (E406). Aus Rotalgen gewonnener Faserstoff mit gelierenden, verdickenden Eigenschaften. Geliert schnell und hält Temperaturen bis 80°C stand. Das Produkt kalt anrühren, aufkochen und abkühlen lassen. Dosierung: 2-10 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Eigenschaften: glutenfrei, Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |