Ideata per pasticceria e confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse. Con le raffinate sfere cave per tartufi di Mona Lisa, realizzate secondo la migliore tradizione artigianale con la copertura più pregiata, è possibile realizzare con estrema facilità le creazioni di pasticceria più raffinate. Riempitele secondo le vostre ricette personali, chiudetele con cioccolato fuso e decoratele. Con o senza alcol, fruttate, amarognole o magari anche speziate: non ci sono quasi limiti.