Cioccolato professionale per l'uso quotidiano in pasticceria e confetteria – con una qualità costante per praline, mousse e ganache. MINI sfere cave di cioccolato al latte Diametro: 24 mm; Pezzi ,4 g Sono realizzate secondo la migliore tradizione artigianale con la più pregiata copertura. Questo prodotto della linea "Schalengeneration" garantisce un utilizzo pratico. Potete preparare i ripieni secondo le vostre ricette personali, riempire le sfere cave e chiuderle. Ad es. tartufi al whisky, alla ciliegia, alla panna, al burro, al rum e allo champagne.