Asia
Udon - spaghetti di grano, di colore chiaro, piatti, 2 mm, lunghi 22 cm, A+, Giappone, 453 g
Udon - spaghetti di grano, di colore chiaro, piatti, 2 mm, lunghi 22 cm, A+, Giappone, 453 g
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1 kg = 18.28 CHF
Numero di articolo: SKU:62781
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Gli udon sono uno dei tre tipi tradizionali di pasta della cucina giapponese. Gli ingredienti base degli udon sono la farina di frumento, l’acqua e il sale da cucina. Questi udon piatti sono ideali per zuppe, stufati e piatti serviti in ciotola.
È leggermente più sottile rispetto alla pasta udon rotonda. La pasta udon è estremamente saziante e versatile, e viene spesso utilizzata in piatti saltati in padella, zuppe e piatti a base di pasta saltata. Il colore della pasta udon varia dal bianco crema al bianco, mentre la sua consistenza è morbida ed elastica.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.497.00/ 358.00 Kcal |
| Grassi | 1.50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.50 g |
| Carboidrati | 77.00 g |
| di cui zuccheri | 2.60 g |
| Proteine | 9.60 g |
| Sale | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Nudeln nach japanischer Art (Udon). Zutaten: WEIZENMEHL, Salz. Zubereitung: Geben Sie die Nudeln in kochendes Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Lassen Sie die Nudeln 3 Minuten köcheln. Die Nudeln in ein Sieb geben und mit klarem Wasser abspülen. Servieren Sie die Nudeln mit Anchovissuppe garniert mit gekochtem Ei oder Gurken. Oder rühren Sie Bibim Saucenmix (scharfe Bohnenpaste gemischt mit Sesamöl, Zucker, Knoblauch und Essig) unter die Nudeln. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen &Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf- Holland.
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