Decorazioni al cioccolato
Ulmer Borkenschokolade, cioccolato fondente 50%, circa 7,5 cm, 2,5 kg
Ulmer Borkenschokolade, cioccolato fondente 50%, circa 7,5 cm, 2,5 kg
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1 kg = 32.13 CHF
Numero di articolo: SKU:45324
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Questa copertura è pensata per la pasticceria professionale e la confetteria di alto livello e si distingue per un profilo aromatico pulito ed equilibrato. Confezionata inSacchetto da 2,5Sacchetto.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.091.00/ 502.00 Kcal |
| Grassi | 27.90 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.80 g |
| Carboidrati | 48.50 g |
| di cui zuccheri | 44.20 g |
| Proteine | 7.30 g |
| Sale | 0.05 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zartbitter-Schokolade, mindestens 50 % Kakao mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, VOLLMILCHpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322. Kühl (bei +16°C bis +18°C) und trocken (bei maximal 65% relativer Luftfeuchte) lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ulmer Schok. GmbH & Co. KG Kreuzstraße 55 26382 Wilhelmshaven, Deutschland
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |