Un classico prodotto gastronomico che ha dato prova della propria qualità in numerose applicazioni. La varietà di mela "Kaiser Wilhelm" è stata scoperta per caso nella regione del Bergisches Land. Nel 1875 fu presentata all'imperatore Guglielmo I affinché la assaggiasse. Questi rimase talmente affascinato dal suo sapore simile a quello del lampone che concesse gentilmente di attribuire il proprio nome a questa mela. Nel frantoio e nella cantina privata van Nahmen a Hamminkeln, nella regione renana, la lavorazione della frutta vanta una lunga tradizione. Ai succhi non viene tolto né aggiunto nulla: nessun conservante, nessun aroma. Particolare attenzione viene data all'utilizzo di varietà di frutta antiche e quindi anche alla conservazione di varietà coltivate tradizionali, minacciate di estinzione. Confezionato inBottiglia da 750 ml.