Ideato per dessert e pasticceria: questo ingrediente conferisce struttura, dolcezza e consistenza a numerose preparazioni dolci. Vani Star con granelli è particolarmente indicato per la preparazione di raffinati dolci da pasticceria a cui si desidera conferire il gusto della vaniglia naturale. La polvere è stabile in cottura e gli estratti di vaniglia e i semi di vaniglia incapsulati nella maltodestrina assicurano una distribuzione ottimale e uniforme dell'aroma nei vostri prodotti da forno.