Vari tipi di aceto
Verjus del Perigord, 750 ml
Verjus del Perigord, 750 ml
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1 litro = 52.76 CHF
Numero di articolo: SKU:13490
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Un mosto ottenuto da uve acerbe, dal sapore delicatamente acidulo. una volta aperto, conservare in frigorifero. Il Verjus du Périgord è considerato un’antica specialità francese caratterizzata da un profilo aromatico persistente di succo d’uva con una nota decisa di uva spina.
Ideale per:
- Pesce-
- Salse a base di coniglio come sostituto del limone
- per il pollame selvatico
- Marinata per cinghiale
- nelle salse alla vinaigrette per sfumare o come tocco rinfrescante nell'acqua minerale o nei cocktail
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 627.00/ 37.00 Kcal |
| Grassi | 1.40 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 5.88 g |
| di cui zuccheri | 2.40 g |
| Proteine | 0.13 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mildsaurer Saft unreifer Trauben. Zutaten: Saft von unreifen Trauben. Nach dem Öffnen kühl bei +2°C bis +4°C lagern und innerhalb von 3 Wochen verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LE COMPTOIR COLONIAL, 22 RUE LEPIC, 75018 PARIS, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |