Pepe Bianco Pepe da frutti rossi completamente maturi, dai quali, tramite macerazione, viene rimossa la buccia e solo il nocciolo viene essiccato all’aria.

Informazioni sul prodotto

• Ha un aroma decisamente più pepato rispetto al Pepe nero, poiché è privo delle sostanze aromatiche presenti nella buccia esterna della bacca.
• Pepe Bianco Pepe ideale per condire carni bianche, pollame, salse chiare, fricasse, maionese, cavolfiore o piatti a base di patate.
• Questo Pepe macinato ed è adatto ai grandi consumatori.