Wiberg
WIBERG Salsa base marrone, pastosa, per 15 litri, 3 kg
WIBERG Salsa base marrone, pastosa, per 15 litri, 3 kg
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Numero di articolo: SKU:59355
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Un classico prodotto gastronomico che ha dato prova della propria efficacia in numerose applicazioni. Sapore: intenso di manzo e vitello, con una nota tostata ben equilibrata e un piacevole retrogusto di cipolle e ortaggi a radice. Utilizzo: come salsa a sé stante per carni rosse, ideale per la preparazione di ragù, stufati, minestre e piatti preparati al momento. La salsa base è prodotta senza l'aggiunta di esaltatori di sapidità ed è priva di lattosio e senza glutine. Dosaggio: 200 g in 1 litro d'acqua oppure un secchio intero in 15 litri d'acqua.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 795.00/ 190.00 Kcal |
| Grassi | 7.50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.09 g |
| Carboidrati | 23.00 g |
| di cui zuccheri | 11.30 g |
| Proteine | 6.60 g |
| Sale | 9.24 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pastöse braune Grundsauce. Zutaten: Trinkwasser, Speisewürze, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe ((Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderfett, Tomatenpüree, Zwiebeln, Karotten), Salz, Tomatenkonzentrat, Zucker, Zwiebelpaste (Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Trinkwasser, Salz, Zucker, Zwiebelöl), Pilzkonzentrat, Maismehl, natürliches Aroma, Gewürz)), Aroma, Rapsöl, Reismehl, Tomatenmark, Brühe (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Röstzwiebeln, Gewürze), Speisesalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte. Dosierung: 200,0 g/l Wasser bzw. Flüssigkeit. Braune Grundsauce mit Wasser verrühren und unter öfterem Umrühren zum Kochen bringen. 3 Minuten leicht kochen lassen. Nach dem Öffnen gekühlt und lichtgeschützt lagern, möglichst bald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |