Una spezia di base dai molteplici utilizzi: in marinate, salse, zuppe, stufati e come tocco finale nel piatto. L’India, come nessun altro paese, è sinonimo di una fantastica varietà di aromi e di colori intensi. Ed è proprio questo che si ritrova nell’eccezionale Curry Purpur, che si distingue per il suo gusto vivace e il suo brillante colore viola. Contiene Sale, né aglio o cipolla ed è quindi adatto anche per la preparazione di dessert.

Perfetto per stufati, zuppe, salse e dessert.

Consiglio: per un'esperienza intensa di colore e gusto, aggiungerlo solo dopo la cottura.