Un classico prodotto gastronomico che ha dato ottimi risultati in numerose preparazioni. Una salsa classica da accompagnare a verdure, arrosti, grigliate e stuzzichini; per insaporire condimenti per insalate, marinate, piatti saltati in padella e salse varie, nonché come salsa decorativa per antipasti caldi e freddi e buffet. Ha un delizioso sapore fruttato di pomodoro, con una nota piccante dolce e rotonda. Un vero successo, non solo nella stagione delle grigliate.