Oltre alla nota lavanda “autentica” (Lavandula augustifolia), proveniente ad esempio dalla Provenza, esistono altre specie selvatiche, come la lavanda a ciuffo (L. stoechias).

Dettagli del prodotto

• Questa pianta fiorisce già all’inizio della primavera nella macchia mediterranea e nella gariga, i paesaggi di brughiera con vegetazione bassa tipici della regione mediterranea.
• Si tratta, per loro stessa natura, di regioni molto favorevoli alle api, poiché non vengono sfruttate se non per il pascolo occasionale delle pecore.
• Il miele di lavanda selvatica è un Miele molto limpido Miele nella fase liquida) e ha un aroma delicato con una nota fruttata; non ha un sapore molto dolce, ma non presenta nemmeno il forte aroma profumato della lavanda provenzale.
• La lavanda selvatica rimane liquida per un periodo relativamente lungo.