Questo riso selvatico canadese "Ziziana" è considerato un ingrediente base in molte cucine del mondo e può essere utilizzato in modo versatile in stufati, insalate, contorni e piatti principali. DE-ÖKO-005 Il riso selvatico canadese dell'azienda Reishunger si distingue per la sua piacevole consistenza al dente, che mantiene anche dopo la cottura. Il suo colore va naturalmente dal marrone scuro al nero, il chicco è affusolato, molto stretto e, con una lunghezza fino a 2 cm, eccezionalmente lungo. Grazie al suo aroma amarognolo e di nocciola, che Tè leggermente Tè , il riso selvatico si abbina particolarmente bene a piatti a base di pesce e verdure. In alternativa, si presta molto bene anche ad essere mescolato con il riso bianco a grani lunghi; questa miscela conferisce ai piatti un tocco speciale sia dal punto di vista visivo che gustativo.