A differenza delle spezie secche, Wunderwürze è molto resistente alle alte temperature e può quindi essere utilizzata in modo eccellente per tutte le ricette alla griglia, in padella e al forno. Lo stesso vale anche per i piatti freddi. L’aroma delle spezie è racchiuso nell’olio e risulta quindi estremamente intenso e stabile nel tempo; cioè questa nuova miscela di olio e spezie, a differenza delle spezie secche, non perde il suo sapore durante la conservazione in casa. Grazie alla base oleosa, possiamo riprodurre tutti gli altri aromi che con le spezie secche sono difficilmente o per nulla realizzabili. Ne sono un esempio aromi come tartufo, salsa di soia, Miele, aglio nero fermentato, burro e molti altri ancora. Poiché le spezie fresche sono state lasciate macerare nell’olio per un lungo periodo fin dall’inizio, la nota aromatica delle spezie è immediatamente percepibile durante la cottura. Ciò significa che con una piccola quantità di «Wunderwürze» è possibile insaporire i piatti in modo decisamente marcato. Se si mescola circa la «Wunderwürze» con un Pezzi di burro Pezzi , si ottiene immediatamente un burro pronto al consumo che non deve, come di consueto, riposare prima per una notte.