A differenza delle spezie secche, Wunderwürze è estremamente resistente alle alte temperature e può quindi essere utilizzata in modo eccellente per tutte le ricette alla griglia, in padella e al forno. Naturalmente anche per i piatti freddi. L’aroma delle spezie è racchiuso nell’olio e risulta quindi estremamente intenso e stabile nel tempo; ciò significa che questa nuova miscela di spezie in olio, a differenza delle spezie secche, non perde il suo sapore durante la conservazione in casa. Grazie alla base oleosa, possiamo ricreare aromi completamente diversi, che con le spezie secche sono difficilmente, o

non sono possibili. Ne sono un esempio aromi come il tartufo, la salsa di soia, Miele, l’aglio fermentato nero, il burro e molti altri. Poiché le spezie fresche hanno già macerato a lungo nell’olio, il loro aroma si sprigiona immediatamente durante la cottura. Ciò significa che basta una piccola quantità di “Wunderwürze” per ottenere un condimento estremamente intenso. Se, ad esempio, si mescola il «Wunderwürze» con un Pezzi di burro Pezzi , si ottiene immediatamente un burro pronto da consumare che non deve, come di consueto, riposare prima per una notte.