Questo accessorio facilita l'esecuzione di operazioni precise in cucina e in pasticceria ed è progettato per essere robusto e resistente all'uso prolungato. Acciaio MOVAX al cromo/molibdeno/vanadio con una durezza di 58 Rockwell. Il manico è realizzato in legno Pakka marrone (impiallacciature multistrato pressate) in formato ottagonale. Contenuto della confezione: 1 Pezzi.