Questa specialità della cucina asiatica arricchisce i piatti preparati nel wok, i curry, le zuppe e i piatti a base di pasta con la sua nota caratteristica. Grazie all’elevato contenuto di citrale, un olio essenziale, possiede un delicato aroma simile a quello del limone. La citronella è una spezia molto apprezzata soprattutto nella cucina del Sud-Est asiatico; si abbina molto bene con lo zenzero, il cocco, l’aglio, lo scalogno e il pimento. Confezionata inSacchetto da 1 kg.