Tartufos au lait entier et aux noisettes caramélisées

Tartufos au lait sucré (67 % de chocolat) aux noisettes du Piémont caramélisées. Le croquant des morceaux de caramel contraste avec l'onctuosité de la pâte au chocolat.

Profil gustatif : onctueux, sucré, avec un caramel croustillant.

Par Pièces: environ 14 g — idéal comme cadeau, dans un assortiment de chocolats ou pour accompagner Café.

Que sont les tartufi dolci ? — Des pralines aux truffes italiennes du Piémont

Contrairement aux chocolats aux truffes classiques, qui contiennent un fourrage au chocolat liquide ou semi-liquide, les tartufos (également appelés tartufis) sont composés, à l'extérieur comme à l'intérieur, de la même pâte au chocolat onctueuse — roulés et saupoudrés soit de sucre glace fin, soit de cacao en poudre. Cette spécialité italienne a été inventée par la famille Sebaste dans le Piémont (près d’Alba). Depuis des générations, elle transforme les célèbres noisettes piémontaises IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) en pralines incomparables.

Caractéristiques principales du produit

• Contenu: 1 000 g (environ 68 Pièces 14 g)
• Conservation : dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 18 °C
• Fabricant : Antica Torroneria Piemontese (Golosità dal 1885 S.p.a.), Via Piana Gallo 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN), Italie
• Pays d'origine: Italie (Piémont)

Ingrédients informations sur les allergènes

Chocolat au lait 67 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), pâte de noisettes, noisettes du Piémont caramélisées 13 % (noisettes du Piémont, sucre), cacao en poudre, arôme naturel.

Dénomination de vente: Truffes au chocolat au lait aux noisettes caramélisées

Caractéristiques du produit

• Sans gluten
• végétarien