Tartufos au lait entier

Un chocolat au lait onctueux (63 %) et 31 % de noisettes du Piémont : un grand classique pour les amateurs de chocolat au lait. Une pure harmonie sous forme de praliné.

Profil gustatif : onctueux et crémeux, avec de légères notes de noisette, légèrement sucré.

Par Pièces: environ 14 g — idéal dans un assortiment de chocolats, comme cadeau ou pour accompagner le café.

Que sont les tartufi dolci ? — Des pralines aux truffes italiennes du Piémont

Contrairement aux chocolats aux truffes classiques, qui contiennent un fourrage au chocolat liquide ou semi-liquide, les tartufos (également appelés tartufis) sont composés, à l'extérieur comme à l'intérieur, de la même pâte au chocolat onctueuse — roulés et saupoudrés soit de sucre glace fin, soit de cacao en poudre. Cette spécialité italienne a été inventée par la famille Sebaste dans le Piémont (près d’Alba). Depuis des générations, elle transforme les célèbres noisettes piémontaises IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) en pralines incomparables.

Caractéristiques principales du produit

• Contenu: 1 000 g (environ 68 Pièces 14 g)
• Conservation : dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 18 °C
• Fabricant : Antica Torroneria Piemontese (Golosità dal 1885 S.p.a.), Via Piana Gallo 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN), Italie
• Pays d'origine: Italie (Piémont)

Ingrédients informations sur les allergènes

Chocolat au lait 63 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), noisettes 31 %, cacao en poudre. Peut contenir des traces d'amandes et de pistaches.

Dénomination de vente: truffes au chocolat au lait

Caractéristiques du produit

• Sans gluten
• végétarien