Tartufis au caramel et aux Sel

Une composition sucrée-salée : du chocolat blanc caramélisé associé à 33 % de noisettes grillées et légèrement salées. Une combinaison irrésistible de douceur et d'une subtile touche salée.

Profil gustatif : sucré-salé, au goût de caramel, croquant.

Par Pièces: environ 14 g — idéal pour l'apéritif, comme cadeau ou dans un assortiment.

Que sont les tartufi dolci ? — Des pralines aux truffes italiennes du Piémont

Contrairement aux chocolats aux truffes classiques, qui contiennent un fourrage au chocolat liquide ou semi-liquide, les tartufos (également appelés tartufis) sont composés, à l'extérieur comme à l'intérieur, de la même pâte au chocolat onctueuse — roulés et saupoudrés soit de sucre glace fin, soit de cacao en poudre. Cette spécialité italienne a été inventée par la famille Sebaste dans le Piémont (près d’Alba). Depuis des générations, elle transforme les célèbres noisettes piémontaises IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) en pralines incomparables.

Caractéristiques principales du produit

• Contenu: 1 000 g (environ 68 Pièces 14 g)
• Conservation : dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 18 °C
• Fabricant : Antica Torroneria Piemontese (Golosità dal 1885 S.p.a.), Via Piana Gallo 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN), Italie
• Pays d'origine: Italie (Piémont)

Ingrédients informations sur les allergènes

Chocolat blanc au caramel 65 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, caramel en poudre 10,5 % (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, sucre, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 1,5 %, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), Sel), noisettes 33 %, cacao en poudre, arôme naturel, Sel, Cacao: 29 % minimum. Peut contenir des traces de autres fruits à coque, soja).

Dénomination de vente: Praline au chocolat blanc, au caramel et aux noisettes salées

Caractéristiques du produit

• Sans gluten