Tartufos Cremino (gianduia)

Une double saveur chocolatée : le chocolat au lait gianduia associé au chocolat blanc — voilà ce qui rend ces tartufos particulièrement onctueux et leur confère un goût de noisette incomparable.

Profil gustatif : doublement onctueux, avec un goût intense de noisette.

Par Pièces: environ 14 g — idéal pour agrémenter un assortiment de chocolats, Café ou offrir en cadeau gastronomique.

Que sont les tartufi dolci ? — Des pralines aux truffes italiennes du Piémont

Contrairement aux chocolats aux truffes classiques, qui contiennent un fourrage au chocolat liquide ou semi-liquide, les tartufos (également appelés tartufis) sont composés, à l'extérieur comme à l'intérieur, de la même pâte au chocolat onctueuse — roulés et saupoudrés soit de sucre glace fin, soit de cacao en poudre. Cette spécialité italienne a été inventée par la famille Sebaste dans le Piémont (près d’Alba). Depuis des générations, elle transforme les célèbres noisettes piémontaises IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) en pralines incomparables.

Caractéristiques principales du produit

• Contenu: 1 000 g (environ 68 Pièces 14 g)
• Conservation : dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 18 °C
• Fabricant : Antica Torroneria Piemontese (Golosità dal 1885 S.p.a.), Via Piana Gallo 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN), Italie
• Pays d'origine: Italie (Piémont)

Ingrédients informations sur les allergènes

Chocolat au lait gianduja 45 % (sucre, noisettes 25 %, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), Cacao: 26 % minimum), chocolat blanc 43 % (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), pâte de noisettes, cacao en poudre, arôme. Peut contenir des traces de autres fruits à coque).

Dénomination de vente: praline au chocolat fourrée à la crème de gianduja

Caractéristiques du produit

• Sans gluten