Cette huile aromatisée à la fumée - Fumée fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions ainsi qu'aux plats froids et chauds. Cette huile végétale se caractérise par son goût légèrement fumé. Grâce à ses arômes de fumée prononcés, elle est très polyvalente et vient parfaire les plats de viande et de poisson. Qu'il s'agisse de plats froids ou chauds, cet arôme fumé typique s'accorde avec les deux.