Cet accessoire est conçu pour un usage fréquent en cuisine et dans la restauration. Un outil de qualité pour la préparation des pâtes. Les emporte-pièces en forme de tampon sont dotés de manches en bois et d'une partie en laiton. La partie intérieure est à ressort, de sorte que la pâte à pâtes est pressée autour de la farce au moment même où les raviolis sont découpés.