Cette épice apporte des saveurs typiques à vos plats et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. Le procédé spécial de lyophilisation préserve à la fois la couleur et l'arôme intense. Au contact d'un liquide, elle retrouve presque l'état du basilic frais et vous permet ainsi d'agrémenter vos plats à tout moment. Utilisation : le basilic s'intègre parfaitement à la cuisine méditerranéenne, par exemple avec les tomates (sous toutes leurs formes), les courgettes, les aubergines, les pommes de terre, dans les plats à base d'œufs ou le fromage blanc.