Ce produit vient compléter la gamme des produits fins en apportant une touche de polyvalence à la cuisine et à la restauration. Un vin savoureux, sec, issu d'une vinification classique, dont l'alcool a été délicatement retiré après la vinification. Le résultat : un Chardonnay frais et typique de son cépage, à la robe jaune pâle, aux notes délicates de pêche et de pomme. Sec - 0 % vol. d'alcool. Fort d'un savoir-faire de plus de 15 ans en matière de désalcoolisation, le domaine viticole traditionnel Pugibet à Béziers établit de nouvelles références : ce vin sans alcool est issu à 100 % de Chardonnay, tout en conservant les caractéristiques du cépage et le plaisir de la dégustation.