Un vin agréable, « sec », issu d'une vinification suivie d'une désalcoolisation douce. Le résultat : un chardonnay frais et typique de son cépage, à la robe jaune pâle, aux notes délicates de pêche et de pomme. Sec – 0 % vol.

Alcool. Forte d'un savoir-faire de plus de 15 ans en matière de désalcoolisation, la cave traditionnelle Pugibet, située à Béziers, établit de nouvelles références : ce vin sans alcool est élaboré à partir de 100 % de Chardonnay, tout en conservant les caractéristiques du cépage et le plaisir de la dégustation. Teneur en alcool : 0,0 % vol.