Ces Câpres idéales dans les antipasti, pour agrémenter les plateaux de charcuterie et accompagner les plats chauds. Plus les Câpres petites, plus leur arôme est délicat et prononcé. Leur goût est à la fois épicé et acidulé, légèrement amer et un peu piquant. Elles accompagnent à merveille les mayonnaises, les salades et les sauces froides, comme la sauce rémoulade. Elles constituent également un véritable délice dans la salade de pommes de terre et le tartare, ainsi qu'avec des œufs durs. Sel dans Sel , elles sont moins juteuses et donc mieux adaptées aux Mélanges d'épices plus secs. Livrées dans uneBoîte de 1 kg.