Un Pièces de la région des Apennins, entre Modène et Bologne, proposé par Bocal. « La Dispensa di Amerigo » est réputée bien au-delà des frontières pour ses délices artisanaux, grâce auxquels nous pouvons faire apparaître « la dolce vita » dans notre assiette à tout moment, et ce, de la manière la plus authentique qui soit. Ces artichauts à l'huile de tournesol sont préparés chaque année au printemps et mis en bocaux. Sans aucun colorant ni exhausteur de goût.