Une spécialité marine destinée à un usage haut de gamme dans la cuisine de poisson et la gastronomie raffinée. Avec sa gamme de caviar d'algues, Cavi-Art® propose un mets raffiné à base d'algues ou de varech, qui, grâce à ses différentes saveurs, peut être utilisé de multiples façons dans la cuisine chaude et froide. Le produit supporte une forte cuisson et ne déteint pas, contrairement au caviar de poisson. Il est ainsi possible de préparer les plats à l'avance tout en conservant leur aspect appétissant. Les produits Cavi-Art® ont une consistance exceptionnellement dense, une couleur claire, un goût délicieusement frais et sont en outre agréablement croquants : une expérience pour les papilles.