Les Perles
Caviar de fruits "framboise", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
Caviar de fruits "framboise", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
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1 kg = 271.15 CHF
Numéro d'article : SKU :38221
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Cette spécialité issue de la mer rehausse les entrées, les plats principaux et les canapés. Préparation avant-gardiste et moléculaire prête à l'emploi : les perles de cocktail au vinaigre balsamique sont des billes de 5 mm de diamètre, enveloppées d'une fine membrane. Remplies de jus de framboise acidulé, elles créent des effets surprenants lorsqu'elles éclatent en bouche, en accompagnement de plats salés.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 378.0KJ / 89.0 Kcal |
| Lipides | 0.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 21.63 g |
| dont sucres | 17.64 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.08 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Püreealginat pasteurisiert auf Basis von Himbeerpüree Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Himbeere Püree (Zucker, Himbeere, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Pektin E440 und Johannisbrotkernmehl E410, natürliches Aroma, Farbstoff: Anthcoyan, Citronensäure, Konservierungstoff: Kaliumsorbat E202, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300 ), Wasser, Verdickungsmittel: E468, Geliermittel: Calciumchlorid E509, Natriumalginat E401, Farbstoff: Rote Bete Konzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |