Champignons séchés
Champignons shiitake, tongu, petits calibres ø 3cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg
Champignons shiitake, tongu, petits calibres ø 3cm, Zhong-Hon-Gu, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :16289
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Le shiitake est considéré, après le champignon de Paris, comme le champignon comestible le plus apprécié. Également surnommé « la viande de la forêt », le shiitake est très prisé dans la cuisine végétarienne. Il dégage un parfum agréable, avec des notes rappelant le poireau et un arôme puissant.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1099.0KJ / 264.0 Kcal |
| Lipides | 2.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 23.0 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 18.0 g |
| Sel | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Shiitake Pilze, getrocknet. Zutaten: 100% Shiitake (Lentinula Edodes). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Trocken und kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstraße 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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