CHEF FOOD
Champignons shiitake séchés (gros calibre ø 6-4cm), 500 g
Champignons shiitake séchés (gros calibre ø 6-4cm), 500 g
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1 kg = 73.28 CHF
Numéro d'article : SKU :65387
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Le shiitake est considéré comme le champignon comestible le plus apprécié après le champignon de Paris. Également appelé « la viande de la forêt », le shiitake est très prisé dans les préparations végétariennes. Son odeur est aromatique, son goût rappelle celui du poireau et son bouquet est intense.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.099.00KJ / 264.00 Kcal |
| Lipides | 2.20 g |
| dont acides gras saturés | 0.80 g |
| Glucides | 23.00 g |
| dont sucres | 0.50 g |
| Protéines | 18.00 g |
| Sel | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Shiitake Pilze, getrocknet. Zutaten: Shiitake Pilze, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID. Nicht gesäubert, Verunreinigungen nicht ausgeschlossen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern, in rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmitteln vermeiden (unbedingt beachten um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden). Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, würzen und z. B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |