Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, indispensable dans de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. La crème de coco en poudre sert à préparer du lait de coco ou à composer diverses sauces. Elle est également idéale pour rehausser les cocktails. Il suffit de mélanger la poudre à de l'eau. Dans la cuisine asiatique, le lait de coco ainsi préparé remplace non seulement le lait, mais aussi le beurre et d'autres matières grasses. La consistance varie en fonction du rapport de mélange ; il est ainsi possible d'obtenir un lait de coco plus ou moins épais, selon les préférences. Également disponible en 1 kg .