Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. Prairies verdoyantes et paysages côtiers sauvages : c'est ici, dans le Devon, au sud de l'Angleterre, que la « Devon Cream Company » a élu domicile. Forts de 30 ans d'expertise, ils fabriquent à partir du meilleur lait de pâturage des produits laitiers et de la crème dont la texture soyeuse, la fraîcheur onctueuse et le goût inimitable sont sans égal. Contrairement à notre crème fraîche normande tant appréciée, qui a un goût plus doux et plus beurré, la crème fraîche du Devon est idéale pour la transformation. Avec son goût riche, légèrement acidulé et presque épicé, elle se marie à merveille avec les plats relevés.