Fueki
Concentré de bouillon dashi, foncé, végétalien, Fueki-Shoyu, Japon, 150 ml
Concentré de bouillon dashi, foncé, végétalien, Fueki-Shoyu, Japon, 150 ml
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1 litre = 156.34 CHF
Numéro d'article : SKU :59683
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Ce bouillon dashi est produit au Japon par Fueki-Shoyu spécialement pour un détaillant spécialisé dans les produits végétaliens. Nous sommes ravis de pouvoir proposer en exclusivité en Allemagne ce bouillon, qui ravira également les non-végétaliens. Un dashi végétalien à base de konbu pur (pas d’extrait) et de shiitake séchés (pas d’extrait), rehaussé de shoyu de Fueki vieilli en fût de bois (environ 1 an et demi).
À déguster pur sur du tofu ou des légumes grillés. Dilué 6 à 7 fois pour les bouillons dashi destinés aux udon ou aux soba. En sauce : dilué 2 à 3 fois.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 347.00KJ / 83.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 16.00 g |
| dont sucres | 16.00 g |
| Protéines | 4.10 g |
| Sel | 16.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dashi Fond Konzentrat, dunkel, vegan. Zutaten: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Wasser, Zucker, Salz, Zuckerrohralkohol, Hefeextrakt, Seetang (Kombu), getrocknetes Shiitake Pulver. Enthält Alkohol! Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Japan.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC(Walter Britz) , Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Fèves de soja | Contenu |