Cet accessoire est conçu pour un usage intensif en cuisine et dans la restauration. La série « Carbone Plus » de de BUYER est fabriquée en acier de 1,5 mm d'épaisseur et offre une conduction thermique optimale. Le wok, qui est depuis toujours l'ustensile de cuisine polyvalent de la cuisine asiatique, permet de Lipides des plats avec peu Lipides . Idéal pour une cuisine naturelle aux saveurs authentiques. Ce wok est spécialement conçu pour les plaques à induction.