Les ustensiles de cuisine sont dotés de parois de 2 mm d'épaisseur, composées à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable. L'acier inoxydable garantit une utilisation simple et hygiénique. Le cuivre, grâce à son excellente conductivité thermique, assure une répartition homogène de la chaleur du fond jusqu'aux bords, garantissant ainsi une cuisson optimale.

Ses créations culinaires ne sont pas trop cuites, mais cuites à point. Les saveurs s'épanouissent pleinement, la « texture » est agréable et les précieuses vitamines sont préservées. Convient à tous les types de cuisinières, y compris celles à induction.