Un couteau spécialisé pour le travail quotidien en cuisine et en pâtisserie. Les couteaux F. DICK ne sont désormais plus réservés à la cuisine : les couteaux à steak et de table PURE METAL AJAX viennent désormais garnir la table des amateurs de bonne chère. La forme de la lame s'inspire de notre célèbre couteau de chef AJAX. Un design épuré, raffiné et typiquement F. DICK, pensé dans les moindres détails. C'est ainsi que l'on pourrait décrire la réinterprétation du design AJAX pour l'art de la table. La lame particulièrement large, le tranchant incurvé et extrêmement affûté du PURE METAL AJAX glissent à travers la viande, sans détruire les fibres par sciage ou déchirure ; le jus de la viande ne s'échappe donc pas et une expérience gustative intacte et sensible est garantie. Le couteau à steak PURE METAL AJAX présente un tranchant lisse et fin – et non dentelé – qui permet une coupe nette de la viande, quel que soit son degré de cuisson. Les nouveaux couteaux à steak et de table sont fabriqués à partir de l'acier de qualité utilisé pour tous les couteaux de cuisine.