Cet accessoire est un compagnon de travail indispensable, tant dans l'atelier qu'en cuisine, qui s'avère fiable au fil des nombreuses utilisations. Effilee aborde de manière sensuelle et raffinée les thèmes de l'alimentation, de la nutrition, du plaisir gustatif et de la cuisine sophistiquée. C'est un magazine destiné à tous ceux pour qui la bonne cuisine est plus qu'une mode : une partie précieuse de leur vie. C'est pourquoi vous trouverez dans ce numéro des interviews approfondies de grands chefs, ainsi que des reportages sur des pays lointains et des recettes gastronomiques complexes, mais aussi des plats rapides, simples et raffinés pour le quotidien. « Nous dévoilons les secrets qui se cachent derrière le bon goût et discutons avec des personnes qui développent et fabriquent des produits d’exception. Nous voulons aller au-delà des lieux communs et découvrir plus que les clichés. C’est pourquoi nos articles sont parfois plus longs que ce à quoi vous êtes habitués dans d’autres magazines. Mais nous pensons que ceux qui savent apprécier un bon repas savent aussi apprécier une bonne histoire. » (Vijay Sapre, éditeur d’Effilee)