Un classique de la tradition méditerranéenne des antipasti – se marie à merveille avec le fromage, la charcuterie, le pain et les salades. Ces tomates, marinées dans de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin et des herbes, ont un goût délicieusement fruité. Elles sont charnues, pas trop salées, et de formes et de tailles irrégulières. Grâce à un procédé de fabrication spécial, la peau des tomates semi-séchées est plus tendre que celle des tomates séchées. Elles sont donc idéales en accompagnement de plateaux froids, d’antipasti et pour rehausser les sauces. Sans colorants ni conservateurs.