Rougie
Foie gras de canard entier, au champagne, au Sarawak et Poivre de Maniguette, Rougié, 500 g
Foie gras de canard entier, au champagne, au Sarawak et Poivre de Maniguette, Rougié, 500 g
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 340.03 CHF
Numéro d'article : SKU :30300
Délai de livraison: environ 4 à 6 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Ce foie de canard est une spécialité tout à fait unique de Rougié. Il a mûri dans du véritable champagne et est relevé de deux variétés de poivre aromatiques. Poivre de Sarawak Poivre de la partie malaisienne de l'île de Bornéo et Poivre de Maniguette, également connu sous le nom de « grains du paradis », est originaire de la côte ouest de l'Afrique, en Guinée. Le foie entier présente une belle forme artisanale et une bonne tenue à la coupe, ce qui permet de le présenter de manière très attrayante.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2233.0KJ / 542.0 Kcal |
| Lipides | 56.0 g |
| dont acides gras saturés | 25.0 g |
| Glucides | 2.3 g |
| dont sucres | 1.5 g |
| Protéines | 7.0 g |
| Sel | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenleberterrine mit Champanger und zwei Pfefferarten. Zutaten: Entenstopfleber, 1,9% Champagner, Salz, Pfeffer (0,4% schwarzer Sarawakpfeffer), Paradieskörner, Zucker, 0,1% weisser Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungstoff: Natriumnitrit. Servierempfehlung: frisch aber nicht kühl. Nehmen Sie die Entenleber 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Kühl bei +2°C/+4°°C lagern. Französisches Produkt.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |