Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Un produit phare de la maison Rougié. La farce du foie gras se distingue par une note délicate apportée par le porto et des épices sélectionnées. La truffe noire d'hiver française est au cœur de cette spécialité. Sa forme trapézoïdale traditionnelle, composée de nombreux morceaux, confère au bloc un aspect attrayant à la découpe. Pour le découper et le servir, ouvrez les deux côtés de Boîte. À une température de 8 à 12 °C, le bloc de foie d'oie peut être facilement retiré et tranché. Dégustez ce classique des entrées avec notre pickle d'aubergines Brinjal (réf. 20909) ou les gelées des Paysages comestibles (par exemple à la safran et au souci, réf. 19293). Également disponible en 145 g, 210 g et 310 g. Ce produit est une conserve intégrale.